Dass die Reduktion von Kohlenhydraten in der Ernährung signifikante Erfolge erzielen kann, ist schon anderthalb Jahrhunderte bekannt. Das Erscheinen des Standardwerks Letter on Corpulence von William Banting, dem Vater des Low Carb, liegt nämlich schon sehr lange zurück. Weiterlesen Low Carb Rezepte: gesund & schmackhaft
Um die Frage „Warum wir immer dicker werden“ zu beantworten zogen Wissenschaftler die Daten des Euromonitors bezüglich der Verkaufszahlen von ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln heran, und setzen diese in Realtion mit der weltweiten Entwicklung des BMI. Fazit: je hochverarbeiteter unsere Ernährung, desto dicker werden wir Weiterlesen Ernährung – warum wir immer dicker werden
Ernährungsapps gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Die meisten bieten zwar ausschließlich Lösungen zum Abnehmen, doch immer mehr Apps verschreiben sich den Grundlagen der Diätetik. Weiterlesen Können Apps die Ernährung verbessern?
Derzeit rollt eine Hitzewelle nach der anderen über Europa hinweg. Schön für alle, die jetzt Ferien haben und sich im Schwimmbad oder am Badesee abkühlen können – beschwerlich für alle, die im Job, in der Schule, zuhause oder unterwegs einen kühlen Kopf bewahren müssen. Bei starker Hitze leidet unser Körper unter enormem Flüssigkeitsverlust. Um diesen wieder auszugleichen, müssen wir ausreichend trinken. Hier die besten Trinktipps und der Hinweis, dass Leitungswasser in Österreich nicht nur die billigste sondern auch beste Variante ist, denn die Qualität ist top und es ist die mit Abstand ökologisch sinnvollste Art den Durst zu stillen. Weiterlesen Bei Hitze genug trinken – am besten Leitungswasser
Eine kleine US-Studie an 20 Teilnehmern untersuchte, ob ultrahochverarbeitete Lebensmittel dazu verleiten, zu viel zu essen. Das ergebnis war eindeutig: der Verzehr von ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln trägt eine Mitschuld daran, dass die Menschen heutzutage immer häufiger übergewichtig sind. Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass ultrahochverarbeitete Lebensmittel dazu verleiten, zu viel zu essen, was wiederum einen Anstieg des Gewichts begünstigt. Weiterlesen Fördern Fertiggerichte Appetit und Gewichtszunahme?