Norwegische Forscher haben Indizien dafür gefunden, dass Menschen, die meinen, unter einer Unverträglichkeit gegen das Getreide-Klebereiweiß Gluten zu leiden, eigentlich auf einen ganz anderen Nahrungsbestandteil negativ reagieren. Experten rund um Gry Skodje an der University of Oslo fanden heraus, dass Symptome vermeintlicher Glutenunverträglichkeit eigentlich auf Zuckermoleküle – sogenannte Fruktane – zurückzuführen sein könnten. Weiterlesen Sind Fruktane das neue Gluten?
Ende August, Anfang September sind Wespen besonders aktiv, denn in dieser Zeit muss die Brut mit Futter versorgt werden. Sie machen sich vor allem auf die Suche nach eiweißhaltigen Substanzen und Süßem: Fleisch, Käse, Marmelade, also alles, was auf einem Frühstückstisch landet, gehört auch auf den Speiseplan von Wespen. Daher sind diese kleinen Störenfriede im Spätsommer auch Dauergäste bei Mahlzeiten im Freien. Für Allergiker kann ein Wespenstich bedrohliche Folgen haben, deshalb sollte man sich auf jeden Fall ein Notfallset vom Arzt zusammenstellen lassen. Weiterlesen Lästige Wespen, gefährliche Wespenallergie
Unter dem Begriffe Allergietest werden verschiedene Methoden zusammengefasst, welche dem Hautarzt zur Verfügung stehen, um mögliche Allergien zu identifizieren. Beispielsweise eignet sich hierfür der Allergietest im Blut. Hier verraten wir, warum ein Allergie Screening im Blut sinnvoll sein kann und was es alles über mögliche Allergene aussagt. Weiterlesen Was ein Allergietest im Blut alles verrät
Gluten, Histamin, Fruktose, Laktose und diverse Allergene – diese natürlichen und in Lebensmitteln seit jeher enthaltenem Bestandteile erfüllen immer mehr Konsumenten mit Angst vor negativen Auswirkungen auf ihre Gesundheit. Weiterlesen Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten: Mode-Erscheinung, Hysterie oder berechtigte Sorge?
Schon im Jänner geht’s mit dem Pollenflug los: Hasel- und Erlenpollen sind unterwegs, und für Allergiker beginnt eine schwere Zeit. Reine Gräserpollenallergiker haben noch ein bisschen länger ‚Schonfrist‘, beginnen die entsprechenden Pollenflugaktivitäten doch erst im April. Doch gerade für Gräserpollenallergiker ist eine neue Therapieform kurz vor der Zulassung. Weiterlesen Innovativer Gräserpollenallergie – Impfstoff